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江北水城綠色新篇章:華越酵素種植大使李秀芳夫婦的領(lǐng)航之旅
更新時(shí)間:2024-09-15 關(guān)注:51197
——訪山東省聊城市華越生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司李秀芳夫婦
黨的二十大報(bào)告提出,綠色是高質(zhì)量發(fā)展的底色,讓人民共享發(fā)展成果、滿足人民日益增長的美好生活需要,是高質(zhì)量發(fā)展的根本目的。山東聊城,俗稱“江北水城,運(yùn)河古都”,國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市、國家級生態(tài)示范區(qū)、國家環(huán)保模范城、中國十佳美麗城市。近日,CCTV《放飛夢想》欄目總監(jiān)、央大視界網(wǎng)總編林臏一行走進(jìn)聊城市華越生態(tài)農(nóng)莊,一片生機(jī)勃勃的景象令人心曠神怡。飽滿的番茄、細(xì)長的黃瓜、圓溜溜的茄子、紅彤彤的草莓等,都在這片菜棚里找到了它們生長的天堂,瓜果的香氣彌漫在空氣中,清新而宜人,令人忍不住想品嘗一番。
李秀芳采取自然農(nóng)耕,酵素種植,不打農(nóng)藥,不上化肥,不打除草劑,堅(jiān)持人工鋤草,不用激素,用原始老種子種植,用環(huán)保酵素做堆肥改良土壤、澆水、防蟲、噴頁面,用愛心、良心種植出綠色的健康蔬菜、糧食、瓜果、菊花茶等,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增添了一抹“綠色”。
這里看不到化肥農(nóng)藥的蹤跡,只有100多個(gè)大小不一的塑料桶。打開密封桶蓋,就能聞到一股微酸的清香味。那是李秀芳的“秘密武器”,里面裝的是各種不同功效的酵素。酵素的原材料都是生活中的瓜果皮、蔬菜葉,加上一定比例的糖通過發(fā)酵,化腐朽為神奇,變成了寶貝,不同的酵素制作需要不同的時(shí)長,有些只需要十幾天,有些則耗時(shí)數(shù)月,還有一些需要兩年以上。在等待的過程中,時(shí)間成為最神秘的幕后“操盤手”,在適當(dāng)?shù)臏囟认拢h(huán)保酵素、營養(yǎng)酵素、公菌酵素、母菌酵素、氨基酸酵素等各種功能酵素,還有大蒜酵素、辣椒酵素、韭菜酵素、蒲公英酵素……悄然生成。
李秀芳帶領(lǐng)員工做酵素
李秀芳正是靠著這些酵素,滿足農(nóng)莊各種瓜果蔬菜開花結(jié)果,直至收獲前后的每個(gè)階段需求,“它們各有各的功效,在促進(jìn)植物生長,抑制害蟲的同時(shí)還能改善土壤環(huán)境。環(huán)保酵素是一種自然農(nóng)法,它是利用各種菜葉、果皮等廢棄垃圾經(jīng)過生物發(fā)酵而成的一種多功能、綠色環(huán)保的有機(jī)營養(yǎng),能夠代替化肥和農(nóng)藥,不僅能促進(jìn)蔬菜的良好生長,還能松土肥地、預(yù)防病蟲害,提高產(chǎn)量和質(zhì)量,不管對作物還是對人,有百利而無一害。
用酵素做底肥、澆地、噴灑
李秀芳曾因身體有病,一年要躺半年床。她明白了:想要健康生活,就要生活健康的道理。李秀芳退休后本應(yīng)頤養(yǎng)天年,享受天倫之樂,但因買不到兒時(shí)吃的食物味道,看到使用農(nóng)藥、化肥、除草劑種植的產(chǎn)物,致人類生物內(nèi)分泌失衡,出現(xiàn)生育能力下降,心腦血管、糖尿病、高血壓、癌癥和許多不明原因的疾病發(fā)病率上升等現(xiàn)象,為了自己能吃上放心的食材,老百姓能吃上真正不上農(nóng)藥、化肥、除草劑的蔬菜、糧食、瓜果,他們夫婦從2012年先是租賃4畝土地開始實(shí)驗(yàn)種植蔬菜,因開始沒經(jīng)驗(yàn),不用化肥的莊稼很難成才,但在他們的決心和努力下最終取得了成功。
堅(jiān)持人工鋤草、人工拔草
2013年李秀芳了解到酵素農(nóng)業(yè)作為一種微生物農(nóng)業(yè)技術(shù),來源于農(nóng)耕文明,現(xiàn)代科技助力,是綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的必經(jīng)之路。她開始做環(huán)保酵素嘗試用于土地改良,經(jīng)過去泰國、北京、上海、東營、煙臺、濟(jì)南、章丘、渭南、千島湖、吉林、福建、內(nèi)蒙等多地的學(xué)習(xí)考察,舉辦酵素論談,請胡玉紅、康雪琴、左志、妙吉祥、王籍琨、高坤、李振基教授、鄭小龍、了過、王翠芝和酵道孝道專家譚導(dǎo)、張新帆、劉佳瑋等老師授課,加上多方面的總結(jié)實(shí)踐,種出來的黃瓜,茄子、葉菜確實(shí)吃到了小時(shí)候的味道。
李秀芳到全國各地學(xué)習(xí)考察,舉辦酵素論談
2014年他們用酵素堆肥改良土地,并獲得意想不到的成果。種出來的蔬菜送給親戚朋友品嘗,沒想到,他們的蔬菜一下就獲得了青睞。親朋好友紛紛表示,這樣種出來的蔬菜看起來雖然沒有市場上的好看,但吃起來纖維細(xì)軟、生津回甘,口感很棒,眾人的肯定給了李秀芳莫大的信心。
產(chǎn)品得到顧客的好評
這一路走來也并非風(fēng)平浪靜,2015年,由于地鄰打除草劑,李秀芳種植的紅小豆全部被熏死,棚內(nèi)的黃瓜、豆角、西瓜、絲瓜等全部被熏死,西紅柿也被薰的奄奄一息,二十多天后才剛返青后,大批蟲子又來,西紅柿、茄子被蟲子鉆得滿目瘡痍,辣椒、冬瓜秧子也被蟲子吃的所剩無幾。面對突如其來的病蟲害時(shí),他們也沒有動搖過,他們夫婦很堅(jiān)決,堅(jiān)決全部拔掉也不打藥。為防止類似情況再次發(fā)生,他們后又把大棚兩邊的莊稼地租下來做為隔離帶。他們還堅(jiān)持人力鋤草,成本雖然大,但是這種方法對鋤草效果是最好的,保證了糧食的有機(jī)質(zhì)量,這更堅(jiān)定了他們自然農(nóng)法生態(tài)種植的決心。
在開種前,用環(huán)保酵素做堆肥發(fā)酵上到地里養(yǎng)地,用稀釋后的酵素水灌溉、葉面噴施,蔬菜旁放著24小時(shí)的音樂,科學(xué)的環(huán)境使得蔬菜長勢好,味道佳。目前基地用環(huán)保酵素種植有黃瓜、茄子、西紅柿、豆角、白菜、蘿卜、尖椒、芹菜、菠菜、香菜、油菜、草莓、西瓜、葡萄、杭白菊,藥菊及各種糧食小麥、玉米、黃豆、綠心大黑豆、小米等二十多個(gè)品種。
華越農(nóng)莊的小麥面粉,沒有去除麥胚芽、沒有任何添加,原味道、有營養(yǎng)。還有一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品諸如:面條、手工掛面、小麥面、黑小麥面、玉米面等。還有物理壓榨的香油,沒有添加劑、不含水分,常溫下三年也能保持原味道。用自種大豆、小麥通過發(fā)酵和兩年以上的日曬夜露做出的醬油,其味道讓人美到窒息。還有草莓醋,讓人垂涎欲滴。可以說華越農(nóng)莊的產(chǎn)品,樣樣是精品、款款是精華!
2016年,隨著親朋好友和顧客的需求量逐步增加,李秀芳夫婦又租賃了130畝土地,成立了聊城華越生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司,注冊了“疏歆園”商標(biāo)。土壤、水質(zhì)以及糧食蔬果經(jīng)過檢測,392項(xiàng)檢測化驗(yàn)結(jié)果合格,均未發(fā)現(xiàn)任何有害殘留。農(nóng)莊里的草莓、黃瓜、西紅柿、豆角等三十多個(gè)產(chǎn)品,經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測均曾獲得有機(jī)認(rèn)證證書,在上海酵素博筧會上,獲得國內(nèi)外愛好有機(jī)產(chǎn)業(yè)人士和消費(fèi)者的贊譽(yù)。看到檢測結(jié)果的那一刻,李秀芳夫婦笑了,在他們看來,雖然不上農(nóng)藥、化肥、除草劑,不用催紅劑、催熟劑等激素的蔬菜糧食瓜果產(chǎn)量低,生長周期長,種植成本高,但吃起來健康、放心,能吃到小時(shí)候的味道,為大家奉獻(xiàn)了綠色、健康、樸實(shí)無華的糧食和蔬果,菊花茶等,他們很是欣慰。如今,李秀芳不再滿足于做好自己的分內(nèi)事,他常常前往山東、江蘇、杭州等地,向當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民朋友傳技授藝,打心底希望能夠把有機(jī)種植的經(jīng)驗(yàn)拓展到更多更遠(yuǎn)的地方。他們還連續(xù)多年向聊城環(huán)衛(wèi)工、孤寡老人、軍烈屬等贈送健康的糧食、蔬菜等,多次組織舉辦各種公益活動,推廣環(huán)保酵素,呼吁人民群眾變廢為寶,珍惜地球資源,愛護(hù)我們共同的家園。
華越生態(tài)農(nóng)莊的產(chǎn)品除了有自己的專營店以外,還遠(yuǎn)銷北京、河南、河北、山西、浙江、福建、吉林、上海、黑龍江等地。我們有幸見到了聊城市最大的購物中心百貨大樓金鼎購物超市負(fù)責(zé)人,他告訴我們:“自華越農(nóng)莊的菜品在百大超市的貨架上亮相以來,它們就以獨(dú)特的口感、新鮮的質(zhì)量和嚴(yán)格遵循的酵素種植標(biāo)準(zhǔn),贏得了廣大消費(fèi)者的真心喜愛和高度認(rèn)可,成為超市的一大亮點(diǎn)。”
說到未來的發(fā)展規(guī)劃,李秀芳高興的說:2023年11月份,我們農(nóng)莊主辦了全國酵素農(nóng)耕學(xué)習(xí)班,專門邀請專家來指導(dǎo),教給我們?nèi)绾卫媒退馗牧纪寥溃黾赢a(chǎn)量,明白種糧食、蔬菜、瓜果不僅要質(zhì)量好,還要產(chǎn)量高,才能改變整個(gè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀。目前我們積累了十多年的酵素種植經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品種類多、質(zhì)量佳,今后將繼續(xù)致力于生態(tài)農(nóng)業(yè)自然酵素種植,不斷提升種植技術(shù),逐步形成種植標(biāo)準(zhǔn)化,初加工、精深加工、酵素有機(jī)肥、觀光采摘培訓(xùn)推廣、連鎖銷售的產(chǎn)業(yè)鏈,并準(zhǔn)備在基地成立講堂推廣環(huán)保酵素種植,建孝心村、夏令營,讓孩子們從小樹立愛國家、愛勞動的觀念,樹立尊老愛幼理念,推廣生態(tài)酵素種植理念,讓更多的人去種植健康的農(nóng)產(chǎn)品,讓更多人吃到健康食品。
舉辦活動推廣酵素種植
黨的二十大報(bào)告提出,明確要把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置,在山東聊城市委、市政府,東昌府區(qū)委、區(qū)政府、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,閆寺街道辦事處和老呂村等有關(guān)部門的指導(dǎo)和大力支持下,李秀芳夫婦順應(yīng)“大健康”時(shí)代人民群眾食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化趨勢,在保障食物品種豐富與數(shù)量供給的基礎(chǔ)上,改善居民膳食結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)供給,推動民眾食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)由吃得飽、吃得好,向吃得營養(yǎng)、吃得健康轉(zhuǎn)變,不斷滿足人民群眾對食物多樣化、精細(xì)化、營養(yǎng)化、生態(tài)化的膳食新需求,他們一定能走出一條生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)文明的發(fā)展康莊大道。(中媒文化融媒體中心 馬憲鋼 史超君 桑星星)
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